Il “format” dell’aperitivo e la valorizzazione del brand
Avevamo già parlato del “rito” dell’aperitivo, come “momento sociale e di consumo” in interessante evoluzione, anche rispetto alle varie formule d’offerta emergenti. Allo stesso modo, avevamo parlato della differenziazione (prevalentemente psicologica, ma non solo) di un brand come Campari, capace di prolungare il proprio ciclo